这是民间记载的食疗偏方，适合风寒感冒。

## 民俗用法
1. 取鸡蛋2个，香花菜30克，生姜15克
2. 鲜香花菜洗净切碎，生姜洗净切片，鸡蛋去壳打匀备用
3. 把香花菜、生姜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，待香气大出，再入鸡蛋，煮熟调味即可，随量饮用

## 民俗小贴士
香花菜性味辛甘温，气味芳香，能发散风寒、芳香化湿、理气止痛；生姜辛散风寒、温和脾胃、散寒止咳；鸡蛋可和胃补虚，扶正祛邪，并制约上药之辛散。