这是民间食疗偏方，适合肺炎患者。

## 民俗用法
1. 取活鲤鱼1尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱、姜、料酒、食盐、醋、奶汤（鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤）各适量。
2. 将鲤鱼去鳞、内脏，洗净切成瓦块状，与葱、姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒、食盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片，炖约3分钟盛入火锅内。
3. 佐餐食用。

## 民俗小贴士
适用于肺炎。