这是民间记载的偏方，适合血虚引起的视力减退、近视。

## 民俗用法
1. 取菠菜、猪肝各125克。
2. 先将猪肝放在清水中浸泡1小时解毒，然后切成片；菠菜洗净，在沸水中汆烫去涩味后，切成段。
3. 将菠菜、猪肝同放入锅中，加适量水煮至菠菜、猪肝熟后，加入少许盐调味即可。

## 民俗小贴士
日常食用，吃肉菜喝汤，具有补血明目的功效。