这是民间记载的偏方，适合【老年性便秘、习惯性便秘】。

## 民俗用法
1. 取菠菜250克，鲜生姜丝25克，精盐2克，酱油5毫升，麻油5毫升，花椒油2毫升，味精、食醋各适量。
2. 将菠菜摘去黄叶，洗净，切成6厘米长的段。锅内加清水烧沸，放入菠菜段略焯，捞出沥净水分，轻轻挤一下，装在盘中抖散凉凉。
3. 加入生姜丝、精盐、酱油、味精、食醋拌匀，淋上麻油、花椒油即成。佐餐食用。

## 民俗小贴士
【养血通便。适用于老年性便秘、习惯性便秘者。】