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泥鳅汤补虚益气治疲劳的食疗偏方

2025年12月30日 0

这是民间记载的偏方，适合疲劳人群补虚益气。

## 民俗用法
1. 取泥鳅90～120克，盐适量
2. 泥鳅放入清水中吐沙后，用热水洗去表面黏液，去掉肠脏；油锅烧热，放入泥鳅煎至金黄，倒入一碗半水，煮至半碗时加盐调味
3. 每日1次，吃泥鳅喝汤

## 民俗小贴士
1. 泥鳅煎制时火候适中，避免煎焦；2. 煮制时水量控制准确，保证汤品浓稠；3. 处理泥鳅时需彻底去除肠脏，保证食用卫生

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