这是民间记载的偏方，适合【脂肪肝】。

## 民俗用法
1. 取鲜藕400克，山楂糕200克，白糖40克，清水适量。
2. 将鲜藕洗净，刮去外皮，切成片，放入开水锅中焯透，放入凉开水中过凉，再捞出沥干水分，放入盘中。
3. 山楂糕切成比藕片略小的片，用两片藕夹一片山楂糕，逐个夹好后码入盘中。
4. 锅上火，放入白糖和清水，小火烧开并收浓糖汁，离火凉凉后将糖汁浇在藕片上即成，佐餐食用。

## 民俗小贴士
开胃消食，化淤降脂，消积减肥，适用于脂肪肝者等。