这是民间记载的偏方，适合【维生素C缺乏引起的牙龈出血】。

## 民俗用法
1. 取青辣椒50克，甘蓝150克，植物油、葱、姜、酱油、精盐、味精各适量。
2. 青辣椒、甘蓝分别洗净切丝，锅置旺火上，上油，烧至八成热，先投葱、姜爆香，再放甘蓝丝，酱油炒匀，加盖焖片刻，后放辣椒丝和精盐，同炒至熟，下味精，炒匀。
3. 单食或佐餐。

## 民俗小贴士
【适用于维生素C缺乏引起的牙龈出血者。】