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用田七炖乳鸽调理气滞血瘀型痛经的民间偏方

2025年12月30日 0

这是民间记载的偏方,适合气滞血瘀型痛经患者辅助调理。

## 民俗用法
### 【原料】
田七15克,黑木耳30克,乳鸽2只,酱油、植物油、葱花、姜末、料酒、鸡汤(或清汤)、精盐、味精、红糖、麻油各适量。

### 【做法】
1. 先将田七洗净,晒干或烘干,切成片,放入纱布袋中,扎紧袋口备用。
2. 将黑木耳用冷水泡发,拣杂后撕成朵瓣状,洗净。
3. 乳鸽宰杀洗净,控净水分,用适量精盐及酱油涂匀鸽身。
4. 烧锅置火上,加植物油烧至六成热,放入葱花、姜末煸炒出香,逐个放入乳鸽,急火爆炒,待乳鸽出香味时,烹入料酒,加鸡汤(或清汤)适量,并放田七药袋及黑木耳,大火煮沸,改用小火40分钟。
5. 取出药袋(药袋内田七饮片,另放入碗内),加精盐、味精、红糖,拌和均匀,继续用小火炖至乳鸽酥烂,黑木耳稠熟,淋入麻油即成。

### 民俗小贴士
佐餐当菜,田七饮片亦可同时嚼食咽下。该偏方可辅治气滞血瘀型痛经。

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