这是民间记载的食疗偏方，适合【气血两虚型肾下垂】。

## 民俗用法
1. 取鹌鹑肉100克，冬笋150克，水发口蘑5克，黄瓜15克，鸡蛋清半个，酱油、花椒水、水豆粉、味精、清汤各适量
2. 将鹌鹑肉切成薄片，以鸡蛋清和水豆粉拌匀；待锅内猪油四五成热时，把肉片放入，炒熟，倒入漏勺内
3. 在锅内放水，加冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片及佐料，烧开后去浮沫，加味精，盛碗即可
4. 每日服用1次

## 民俗小贴士
补益气血，适用于气血两虚型肾下垂