这是民间记载的偏方，适合慢性肾炎。

## 民俗用法
1. 取淡豆豉、白糖各30克，鲫鱼200克，绍酒适量。
2. 将鲫鱼洗净，去鳞及内脏，放入蒸盘内，在鲫鱼上洒上淡豆豉、绍酒、白糖。
3. 将鱼置武火上蒸20分钟即成。

## 民俗小贴士
食服，具有清热解毒、利湿消肿的功效。