这是民间记载的偏方，适合【脂肪肝】。

## 民俗用法
1. 取黄瓜500克，生姜丝、蒜泥、酱油、白糖、醋、麻油各适量。
2. 将黄瓜洗净，去掉根、蒂，纵剖两半，去掉瓜瓤，切成5厘米长的丝，装入盘内，放入生姜丝、蒜泥。
3. 将酱油、白糖、醋、麻油兑成调味汁，浇到黄瓜丝上即成，佐餐食用。

## 民俗小贴士
降脂减肥，清热生津，适用于脂肪肝者等。