这是民间记载的偏方，适合【健忘症】。

## 民俗用法
1. 取鸡蛋2个，苹果250克，面粉100克，白糖50克，素油适量。
2. 鸡蛋液入面粉，加适量水调成糊。苹果去皮、核，切薄片。炒锅放素油烧热，下挂糊苹果片炸熟。
3. 装盘时一层苹果，撒一层白糖食。

## 民俗小贴士
【美容护肤，健脑益智。适用于健忘症者。】