这是民间记载的偏方，适合【脂肪肝】。

## 民俗用法
1. 取豆腐700克，黄瓜500克，香菜末30克，麻油30克，蒜泥、酱油、醋、精盐、味精、辣椒油、麻酱各适量。
2. 将豆腐投入沸水中煮透，捞出冲凉，切成条；将黄瓜切成细丝。
3. 将豆腐丝、黄瓜丝和香菜末装入大汤盘里，加入调味料拌匀即成，佐餐食用。

## 民俗小贴士
清热生津，降脂减肥，适用于脂肪肝者等。