这是民间记载的偏方，适合【糖尿病】。

## 民俗用法
1. 取麦麸200克，粗麦粉60克，鸡蛋2个，植物油、麻油、葱花、生姜末、精盐、味精各适量
2. 将鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向连续搅打成浆备用。将麦麸、粗麦粉混匀，加清水适量，边搅拌边调入鸡蛋液，再加植物油、麻油、葱花、生姜末、精盐、味精，和匀蒸熟或下平底油锅中烙成小圆饼
3. 作主食食用

## 民俗小贴士
【滋阴补肾，清热降火，降血糖，可辅治糖尿病等】