这是民间记载的偏方，适合【更年期综合征】。

## 民俗用法
1. 取面条500克，鸡蛋3个，瘦猪肉100克，水发黑木耳50克，精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉、鲜汤各适量。
2. 锅入水烧沸，下面条煮熟，捞出过凉，沥水晾干；鸡蛋磕碗中，加精盐调匀，入热油锅中炒散后入碗；瘦猪肉切丝，用湿淀粉挂浆。炒锅放油烧热，先入肉丝炒，再入鲜汤、水发黑木耳、精盐、酱油、白糖炒熟，入面条颠匀。
3. 下鸡蛋再炒几下，撒味精。作主食。

## 民俗小贴士
【补益气血，健脾宁心。可辅治更年期综合征。】